Ritorna “Birra in Capriasca”

Degustazione, formazione e concorsi “birrai fai da te” in Capriasca

Dopo il grande successo della prima edizione, torna l’evento “Birra in Capriasca”  i prossimi 26-27 settembre. Bionde, rosse e scure, tutte “homebrewed”, saranno presenti per il piacere degli appassionati e bevitori di birra. L’idea, creata e realizzata dei fondatori Roberto Storni e Thomas Amiconi, ha saputo consolidarsi e rinforzare l’interesse per la birra nostrana.

Durante tutto il weekend vengono organizzate diverse attività tra cui corsi e concorsi di birra artigianale “fatta in casa” da produttori amatoriali, il tutto accompagnato della buona cucina nostrana. Inoltre, saranno presenti diversi birrifici venuti da tutti gli angoli del Ticino.

Sabato 26 settembre

14:00–15:30 CORSO 1:
Materie prime locali nella produzione di birra artigianale (relatore: Luka fondatore di Rudbir)

16:00–17:30 CORSO 2:
Birra e musica: due mondi distanti con tanti punti di contatto (relatore: Luka fondatore di Rudbir)

Domenica 27 settembre

11:00-12:30 CORSO 3:
Introduzione alla birra fatta in casa. Tutti i segreti, o quasi, della produzione casalinga di birra (relatore: Nicolas Romerio vincitore concorso HB 1° ed.)

14:00-15.30 CORSO 4:
Gli stili birrai. Cos’è una Belgian Dubbel? E una NEIPA?  Vieni a scoprirlo! (relatore: Nicolas Romerio vincitore concorso HB 1° ed.)